Continuer et terminer cet article en rajoutant les 14 recettes suivantes, avec un titre de la recette, une description courte de la recette, une photo par recette, la source de l’image de la recette en légende de l’image, la liste des ingrédients et les étapes

Les cupcakes sont des desserts délicieux et faciles à préparer. Si vous cherchez des recettes originales pour impressionner vos invités, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons vous présenter 15 recettes de cupcakes originales et faciles à réaliser. Que vous soyez fan de chocolat, de fruits ou d’épices, vous trouverez forcément une recette qui vous plaira. Alors, sortez vos moules à muffins et préparez-vous à régaler vos papilles !

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De délicieux pancakes au Halloumi comme vous en avez jamais mangés.

Manger du halloumi est l’une des meilleures façons d’apprécier la saveur complexe, salée, sucrée et épicée de ce délicieux fromage et les pancakes au halloumi sont sans doute l’une des meilleures manières de le préparer. Croustillantes à l’extérieur, chaudes et moelleuses à l’intérieur, ces pancakes seront à coup sûr un grand succès auprès de vos amis et de votre famille. Dans cet article, nous allons vous guider pas à pas, de la sélection de vos ingrédients à la cuisson de la crêpe parfaite. C’est facile et tout le monde peut le faire. Et si on commençait ?

INGRÉDIENTS

• 1 œuf
• 1 tasse de farine ordinaire
• 1 tasse de lait
• 100 g de fromage halloumi finement râpé
• 50 g d’olives noires dénoyautées, finement tranchées ou hachées
• 1 cuillère à soupe de menthe séchée
• 1 cuillère à café bombée de coriandre fraîche finement hachée (facultatif)
• Une pincée de graines de sésame ou de nigelle (facultatif)
• Une bonne pincée de sel

PRÉPARATION

1. Bien fouetter l’œuf.
2. Ajouter la menthe séchée, fouetter, ajouter le lait, fouetter, ajouter la farine puis fouetter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux visibles.
3. Incorporer le reste des ingrédients.
4. Faites chauffer un peu (1 cuillère à café) d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, puis versez 1 à 2 louches de pâte jusqu’à ce que le fond de la poêle soit uniformément recouvert (cela dépend de la taille de votre poêle).
5. Saupoudrer de quelques graines.
6. Laisser reposer quelques minutes jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte crue visible sur le dessus et que le dessous soit doré, puis retourner jusqu’à ce que l’autre côté soit doré. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit terminée.
7. Remplissez-le de concombre, de tomates et de feuilles de laitue, comme un wrap.

Et voilà, vos délicieux pancakes au halloumi et aux olives noires sont prêts.

Le cupcake paris-brest au gout extraordinaire

Le cupcake paris-brest est une idée de dessert facile à réaliser et surtout très délicieux. Il est parfait pour les amateurs de desserts sucrés. Il est également adapté pour les occasions spéciales ou pour un dessert rapide en semaine. Apprenez plus sur comment le réaliser dans la suite de ce contenu.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

Pour le gâteau :

• 2 Œufs
• 100 g Sucre
• 120 g Farine
• 0,5 sachet Levure
• 120 g Beurre fondu
• 100 g Chocolat blanc
• 50 g Amandes hachées 20 g

Pour le décor Pour le glaçage :

• 150 g Crème pâtissière Voir la recette
• 100 g Beurre
• 50 g Praliné en pâte

Étapes de réalisation

1. Préparez les cupcakes : Préchauffez votre four à 180 ° C. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, les amandes et la levure, mélangez.
2. Faites fondre le beurre doucement avec le chocolat coupé en morceaux, idéalement sur un bain-marie. Incorporez au mélange précédent.
3. Remplissez aux 2/3 des moules à cupcakes ou des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins. Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson, puis laissez complètement refroidir les cupcakes (pendant environ 1 h) avant de les décorer.
4. Pendant la cuisson des gâteaux, sortez la crème pâtissière et le beurre à température ambiante, afin qu’ils ramollissent tous les 2. Au bout d’1 h ; travaillez, le beurre à la fourchette dans un saladier jusqu’à ce qu’il soit vraiment crémeux.
5. Ajoutez-y alors une cuil. à soupe de crème pâtissière, et fouettez au batteur. Continuez à ajouter la crème pâtissière cuillerée par cuillerée, tout en fouettant au batteur, puis ajoutez le praliné.
6. Versez cette crème dans une poche à douille et réservez-la au frais en attendant que les cupcakes soient vraiment froids.
7. Formez des rosaces de crème pâtissière sur chaque cupcake, et parsemez d’amandes hachées.

Le délicieux cupcake au chocolat au lait et caramel

Pour éblouir vos invités, le cupcake au chocolat au lait et caramel est la meilleure recette pour laquelle opter. Ayant un goût extrêmement incomparable, découvrez par la suite les ingrédients nécessaires pour sa réalisation et surtout les diverses étapes pour sa préparation.

INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES

Pour la pâte :

• 2 Gros œufs
• 120 g Beurre très mou
• 4 C. à soupe de lait (5 cl)
• 140 g Farine
• 100 g Sucre en poudre
• 2 C. rase à café de levure chimique (1/2 sachet)
• 1pincée Sel

Pour le caramel de garniture :

• 160 g Sucre
• 20 g Lait
• 2 C. à soupe de crème fraîche

Pour la ganache au chocolat au lait :

• 200 g Chocolat au lait milka
• 100 ml Crème liquide entière

Pour servir et la décoration :

• 125 g Sucre
• 50 g Lait
• 2 C. à soupe de crème fraîche

Pralin

• 10 Pipettes

ÉTAPES À SUIVRE :

1. Préparation :
2. Préparez la ganache au chocolat au lait :
3. Hachez le chocolat au lait et mettez-le dans un saladier.
4. Portez à ébullition la crème liquide dans une petite casserole puis versez-la sur le chocolat. Laissez ainsi 1 min puis mélangez à l’aide d’une petite spatule jusqu’à obtenir une préparation bien lisse et homogène.
5. Entreposez au réfrigérateur pour au moins 4 h. Au mieux, toute une nuit.
6. Préparez le caramel de la garniture :
7. Dans un poêle, versez le sucre et faites-le chauffer à feu moyen.
8. Quand celui-ci commence à fondre et devenir doré, remuez la poêle de façon à uniformiser. Laisser ainsi jusqu’à ce que vous obteniez un beau caramel ambré.
9. Baissez le feu et ajoutez la crème fraîche tout en mélangeant vivement avec une cuillère en bois. Laissez cuire sur feu doux de manière à ce que les amas de caramel fondent.
10. Versez dans un pot et laissez refroidir. Incorporez le lait et entreposez au frais pour au moins 1 à 2 h.
11. Préparez le caramel pour décorer :
12. Dans un poêle, versez le sucre et faites-le chauffer à feu moyen.
13. Quand celui-ci commence à fondre et devenir doré, remuez la poêle de façon à uniformiser. Laisser ainsi jusqu’à ce que vous obteniez un beau caramel ambré.
14. Baissez le feu et ajoutez la crème fraîche tout en mélangeant vivement avec une cuillère en bois. Laissez cuire sur feu doux de façon à ce que les amas de caramel fondent.
15. Versez dans un pot et laissez refroidir. Incorporez le lait et entreposez au frais pour au moins 1 à 2 h.
16. Une fois bien refroidie, remplissez les pipettes avec ce caramel (voue n’utiliserez pas tout, mais le reste pourra vous servir en plus).
17. Préparez la pâte à cupcakes :
18. Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
19. Mélangez le beurre et le sucre au fouet, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
20. Ajoutez les œufs un à un, en fouettant entre chaque ajout, puis ajoutez la farine, le sel et la levure chimique. Mélangez bien puis incorporez le lait.
21. Déposez des caissettes (en papier ou en silicone) dans chaque alvéole de votre moule à muffins. Répartissez la pâte dans chaque caissette. Mettez dans chaque cupcake une cuillère à café de caramel de la garniture.
22. Faites cuire 20 min. Après ce temps, démoulez les cupcakes et laissez-les refroidir sur une grille.
23. Fouettez rapidement la ganache à l’aide d’un batteur électrique. Remplissez une poche à douille cannelée de cette ganache et formez des cônes sur chaque cupcake. Parsemez de pralin et enfoncez enfin une pipette dans la ganache de chaque cupcake.
24. Servez aussitôt en laissant les gourmands arroser leur cupcake de sauce caramel ou réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Le cupcake à la confiture de lait au gout extraordinairement fascinant

Le cupcake à la confiture de lait est l’une des meilleures recettes de cupcake en raison de son excellent goût. Celui-ci pouvant fortement plaire aux enfants ainsi qu’aux parents, le réaliser n’est pas chose difficile. Poursuivez la lecture pour savoir les composants de cette recette originale et les instructions à suivre pour sa réalisation.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

Pour le gâteau :

• 2 Œufs
• 100 g Sucre
• 120 g Farine
• 0,5 sachet Levure
• 120 g Beurre fondu
• 100 g Chocolat blanc

Pour la confiture de lait :

• 1 Boite de lait concentré sucré en conserve (397 g)

ÉTAPES DE RÉALISATIONS

1. Réalisez la confiture de lait : mettez la conserve de lait concentré sucré dans une grande casserole ou une cocotte. Recouvrez entièrement d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus de la boite, et portez à frémissement. À partir du premier bouillon, couvrez et comptez 2 h de cuisson, puis retirez précautionneusement la conserve de l’eau, et laissez-la complètement refroidir avant de l’ouvrir. Pendant la cuisson, vérifiez que la conserve est toujours complètement recouverte d’eau, si nécessaire, rajoutez-en de temps à autre.
2. Réalisez les cupcakes : Préchauffez votre four à 180 ° C. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure, mélangez.
3. Faites fondre le beurre doucement avec le chocolat coupé en morceaux, idéalement sur un bain-marie. Incorporez au mélange précédent.
4. Remplissez aux 2/3 des moules à cupcakes ou des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins. Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson, puis laissez complètement refroidir les cupcakes avant de les décorer.
5. Tartinez les cupcakes de confiture de lait, et dégustez à l’heure du goûter, avec un thé au citron.

Le cupcake à la rose aux saveurs irrésistibles

Goûter au cupcake à la rose est la façon la plus parfaite de se faire un réel plaisir. Il s’agit d’un régal sucré et parfumé avec de l’arôme de vanille. Ce cupcake est réalisé avec plusieurs ingrédients comme du colorant rouge afin de lui donner un aspect irrésistible. Apprenez plus sur tous ses composants et sur les étapes de sa préparation pour épater vos amis.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

• 335 g Beurre pommade
• 225 g Sucre
• 225 g Farine
• 1sachet Levure chimique
• 4Oeufs
• 6 Gouttes d’arôme de vanille
• 350 g Sucre glace
• 1cuil. à soupe Sucre glace pour le décor
• 4 Gouttes de colorant rouge
• 1Cuil. à moka d’arôme naturel de rose
• 20 Pétales de roses

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1. Mettez 225 g de beurre pommade, 225 g de sucre en poudre, 225 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 œufs et 6 gouttes d’arôme de vanille dans la cuve de votre robot. Fouettez l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Mettez votre pâte dans une poche à douille.
2. Disposez des caissettes dans un moule à cupcakes.
3. Remplissez chaque caissette de pâte à cupcakes au ¾. Enfournez à 175 ° C pendant 20 minutes.
4. Mettez 350 g de sucre glace avec 210 g de beurre pommade, 4 gouttes de colorant rouge et une cuillère à moka d’arôme naturel de rose dans la cuve de votre robot. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Mettez cette crème dans une poche à douille.
5. Laissez vos cupcakes refroidir à température ambiante.

Démoulez vos cupcakes. Garnissez-les de crème à la rose. Agrémentez-les de quelques pétales de roses. Saupoudrez l’ensemble d’un peu de sucre glace.

Le délicieux cupcakes au chocolat

Pour passer un excellent moment en famille, optez pour le cupcake au chocolat. C’est un aliment exceptionnellement moelleux. Il est non seulement fluide, fondant et crémeux. Si vous adorez prendre le chocolat, sachet que ce cupcake reste votre meilleur choix. Souhaitez-vous le réaliser à la maison ? Si oui, il vous faudra connaître ses divers ingrédients et surtout les étapes à suivre.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

• 150 g Chocolat noir
• 200g Chocolat Nestlé Dessert au Caramel
• 350 g Beurre
• 200 g Sucre de canne
• 200 g Sucre glace
• 4Oeufs
• 100 g Farine
• 10 g Levure
• 100 g Maïzena
• 1 Briquette d’amande cuisine (Bjorg)
• 1pincée Sel

PRÉPARATION :

1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème d’amande. Mélangez à la spatule jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
2. Fouettez 150 g de beurre avec le sucre de canne jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les œufs préalablement battus. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
3. Mélangez la farine, la Maïzena, le sel et la levure. Versez en pluie sur la préparation précédente sans cesser de mélanger.
4. Remplissez des moules à cupcakes aux trois quarts. Enfournez 20 min. Vérifiez la cuisson en piquant le centre des gâteaux avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir les cupcakes.
5. Cassez le chocolat au caramel en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Fouettez le reste du beurre avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu et remuez bien. Réservez au frais jusqu’à ce que le mélange soit assez ferme.
6. Remplissez une poche à douille de la préparation et formez des spirales sur chaque cupcake. Réservez 15 min au frais avant de servir.

Le cupcake glacé

Aimez-vous prendre des aliments glacés ? Si c’est le cas, vous pouvez vous faire un immense plaisir en consommant le cupcake glacé. Il est sucré et est aussi composé de chocolat noir. C’est un véritable délice souvent demandé par les enfants. Pour info, sa réalisation n’est en aucun cas compliquée. Apprenez à le réaliser dans la suite.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

Le gâteau :

• 150 g Farine
• 30 g Cacao en poudre
• 100 g Chocolat noir
• 120 g Sucre
• 3Oeufs
• 130 g Beurre
• 0,5 sachet Levure

Le glaçage

• 1 Blanc d’œuf
• 200 g Sucre glace

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
2. Faites fondre le beurre avec le cacao en poudre et le chocolat, au bain-marie. Mélangez bien pour obtenir une préparation lisse.
3. Fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien. Incorporez le mélange de beurre et de chocolat, mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
4. Versez cette pâte dans des moules à cupcakes ou des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins en les remplissant jusqu’à mi-hauteur. Enfournez pour 20 min, puis laissez refroidir les cupcakes dans leurs moules sur une grille.
5. Mélangez dans un bol le sucre glace et le blanc d’œuf, pour obtenir une pâte légèrement plus épaisse que du yaourt. Si la pâte est trop liquide, rajoutez un peu de sucre glace, et si elle est trop épaisse, ajoutez-y quelques gouttes d’eau.
6. Trempez les cupcakes dans ce glaçage, ou déposez-le à l’aide de 2 petites cuillères sur les gâteaux.

La recette du cupcakes citron-pavot

Souhaitez-vous consommer quelque chose de gourmand ? Le cupcakes citron-pavot est le premier choix à faire. Il a en réalité un bon goût de citron et est aussi moelleux. Ce cupcake est très doux et peut non seulement être mangé par les enfants, mais aussi par les adultes. Voici dans les lignes suivantes comment le réaliser.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

• 2Oeufs
• 100 g Sucre en poudre
• 100 g Beurre demi-sel
• 120g Farine spéciale gâteau
• 150 g Sucre glace
• 1 Citron bio
• 3cuil. à café Graines de pavot

ÉTAPES DE RÉALISATION

1. Râpez le zeste du citron et pressez-le. Fouettez les œufs avec le sucre au batteur jusqu’à ce qu’ils moussent. Incorporez le beurre ramolli 40 sec au micro-ondes en mode décongélation, puis la farine. Ajoutez le zeste, la moitié du jus de citron et 2 cuil. à café de graines de pavot.
2. Répartissez dans 8 moules à cupcakes ou dans des caissettes en papier. Enfournez 15 min, th. 6 (180 °C).
3. Mélangez le sucre glace avec le reste de jus de citron. Étalez ce glaçage sur les cupcakes refroidis, décorez avec le reste des graines de pavot et éventuellement des zestes de citrons confits.

Cupcakes praliné spéculoos

À base du spéculoos, du pralin, du fromage, ce cupcake à un goût indescriptible. Le goûter, c’est profiter d’une saveur sucrée et agréable. Vous devriez penser à le faire pour un week-end en famille. Voici ces ingrédients et les étapes de sa préparation.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

Pour les cupcakes :

• 2Oeuf
• 100 g Farine
• 0,5 sachet Levure
• 1 Verre fromage blanc
• 100 g Sucre en poudre
• 75 g Beurre
• 2cuil. à soupe Pralin
• 6Spéculoos

Pour le glaçage

• 50 g Fromage nature à tartiner
• 30 g Beurre
• 2cuil. à soupe Pralin

ÉTAPES À SUIVRE

1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Concassez finement les spéculoos.
2. Mélangez tous les ingrédients des cupcakes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez dans des caissettes à cupcakes et enfournez 20 min. Réservez et laissez refroidir.
3. Pour le glaçage, mixez les ingrédients et versez dans une poche à douille. Couvrez les cupcakes de glaçage avant de servir.

Cupcakes façon bakewell tart

Si vous êtes un grand adepte des pâtisseries, ces cupcakes façon bakewell tart devraient vous plaire. Ils sont très délicieux grâce aux ingrédients spéciaux utilisés pour leur réalisation. Pour faire plaisir à vos amis, apprenez à le préparer en poursuivant la lecture.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

• 140 g de farine
• 120 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 2 œufs à température ambiante
• ½ sachet de levure
• 3 cuil. à soupe de lait
• l zeste d’un citron bio râpé
Pour le glaçage :

• 300 g de fromage frais type Philadelphia
• 100 g de sucre glace
• zestes de citron râpés
• graines de pavot

Calories = Élève

ÉTAPES À SUIVRE

1. Préchauffez le four à 180 ° C.
2. Mélangez au batteur électrique le beurre et le sucre pendant 4 à 5 min. Ajoutez les œufs un à un en continuant de battre. Incorporez le lait et le zeste de citron râpé. Terminez par la farine tamisée et la levure.
3. Transvasez la pâte dans une poche à douille. Disposez des caissettes en papier dans des moules à muffins et remplissez-les aux 2/3.
4. Enfournez 15 à 20 min. Laissez refroidir.
5. Fouettez le fromage frais au fouet en ajoutant progressivement le sucre glace.
6. Recouvrir les cupcakes de glaçage à la spatule ou à l’aide d’une poche à douille.
7. Parsemez de grains de pavot et de zestes de citron puis réservez 1 h 30 au minimum au réfrigérateur.

L’incontrournable recette de cupcake forêt-noire

C’est désagréable d’avoir à choisir entre les cupcakes et la forêt-noire. Vous pouvez dorénavant consommer ces deux éléments dans une seule recette. Il s’agit de la délicieuse recette de cupcake forêt-noir. Découvrez ici maintenant comment le réaliser.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

Pour le gâteau :
• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 120 g de farine
• 1 cuil. à soupe de cacao
• 1/2 sachet de levure
• 120 g de beurre fondu
• 100 g de chocolat noir

• crème chantilly
• cerises au sirop

Calories = Élève

ÉTAPES À SUIVRE

1. Préparez les cupcakes : Préchauffez votre four à 180 ° C. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le cacao et la levure, mélangez.
2. Faites fondre le beurre doucement avec le chocolat coupé en morceaux, idéalement sur un bain-marie. Incorporez au mélange précédent.
3. Remplissez aux 2/3 des moules à cupcakes ou des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins. Enfoncez une cerise égouttée dans chaque cupcake. Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson, puis laissez complètement refroidir les cupcakes (pendant environ 1 h) avant de les décorer.
4. Dressez une rosace de crème chantilly sur chaque cupcake, et surmontez-la d’une cerise égouttée.

Cupcakes au tiramisu

Les cupcakes au tiramisu contiennent tous les meilleurs éléments des merveilleux desserts italien. Vous pouvez trouver dans ces derniers le glaçage au mascarpone, le trempage généreux du café et bien d’autres ingrédients. C’est d’ailleurs le facteur général d’un dessert réconfortant. Découvrez en poursuivant la lecture comment réaliser les cupcakes au tiramisu.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

• 125 g Beurre
• 125 g Sucre
• 3Oeufs
• 160 g Farine
• 1sachet Levure chimique
• 1cuil. à café Café soluble
• 150g Mascarpone
• 100g Sucre glace
• 5cl Café
• 1cuil. à café Miel

ÉTAPES À SUIVRE

1. Préchauffez le four th 6 (180 °C).
2. Mélangez le beurre et le sucre. Quand le mélange blanchit, ajoutez les œufs, puis la farine en pluie, la levure et le café soluble. Mélangez bien.
3. Versez la pâte dans des caissettes remplies au trois quarts. Enfournez pour 20 minutes. Sortez-les du four et faites-les refroidir sur une grille.
4. Faites chauffer le café avec le miel et laissez refroidir.
5. Mélangez le mascarpone et le sucre glace au fouet, puis versez la préparation dans une poche munie d’une douille cannelée.
6. Décorez-en les cupcakes. Arrosez du café en filet. Servez aussitôt.

Cupcake coco banane

Le cupcake coco banane étant très apprécié par les adeptes des pâtisseries, il a un goût particulier et est très délicieux. Réalisé avec de la banane mur, du coco râpée et bien d’autres ingrédients, voyez ici comment le faire.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

• 100 g Farine
• 150 + 50g Sucre
• 2Oeufs
• 80 g Beurre
• 50 g Coco râpée
• 0,5 sachet Levure
• 1sachet Sucre vanillé
• 0,5 gousse Vanille (à défaut [arôme vanille])
• 2 Bananes bien mûres
• Copeaux de noix de coco séchée
• 150 g Mascarpone

ÉTAPES À SUIVRE

1. Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
2. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, sur la puissance la moins élevée. Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur, grattez et récupérez les graines. Incorporez-les au beurre fondu.
3. Écrasez les bananes en une purée bien lisse.
4. Fouettez 150 g de sucre et le sucre vanillé avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la noix de coco râpée et la levure, mélangez bien. Incorporez le beurre fondu vanillé, puis la purée de banane et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
5. Versez cette pâte dans des moules à cupcakes en les remplissant jusqu’à mi-hauteur. Enfournez pour 20 min, puis laissez refroidir les cupcakes dans leurs moules sur une grille pendant 1 h
6. Mélangez le mascarpone avec le reste de sucre et déposez-en une grosse noix sur chaque cupcake à l’aide de 2 cuillères à soupe, ou d’une poche à douille lisse. Parsemez de copeaux de noix de coco séchées.

Cupcake nature sans oeuf

Si vous adorez manger les cupcake bien que vous soyez allergique aux œufs, vous devez savoir faire cette recette. Elle est réalisée à base de yaourt nature, cupcake nature sans œuf et bien d’autres ingrédients qui vous fera un plaisir inégalable. Voici comment faire le cupcake nature sans œuf.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

• 1 Yaourt nature (125 g)
• 125 g Farine
• 80 g Sucre
• 0,5 sachet Levure
• 1pincée Sel
• 30 g Beurre fondu
• Crème chantilly en bombe (un peu)

ÉTAPES À SUIVRE

1. Préchauffez votre four à 180 ° C. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre dans un grand saladier. Ajoutez le yaourt et mélangez.
2. Versez la farine et la levure, ainsi que la pincée de sel. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. À l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère à soupe, remplissez aux 3/4 des moules à cupcakes ou des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins.
4. Enfournez pour 20 min.
5. Laissez complètement refroidir les cupcakes avant de dresser une rosace de crème chantilly sur chacun d’eux.

Cupcake baba au rhum

Voulez-vous découvrir de nouvelle saveur ? Nous vous invitons à goûter au cupcake baba au rhum, car il vous laissera sans voix. Il est simple à réaliser et ne vous fera pas perdre beaucoup de temps. Découvrez dans les lignes suivantes ses ingrédients et les instructions à suivre pour sa préparation.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

Pour le gâteau :
• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 120 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 120 g de beurre fondu

Pour le sirop :
• 20 cl d’eau
• 100 g de sucre
• 4 cuil. à soupe de rhum

Pour le glaçage :
• cerises confites
• 150 g de mascarpone
• 50 g de sucre glace
• 1 cuil. à soupe de rhum

Calories = Élève

ÉTAPES À SUIVRE

1. Préparez les cupcakes : Préchauffez votre four à 180 ° C. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure, mélangez.
2. Faites fondre le beurre doucement, idéalement sur un bain-marie. Incorporez au mélange précédent.
3. Remplissez aux 2/3 des moules à cupcakes ou des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins. Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson.
4. Réalisez le sirop pendant que les cupcakes cuisent : Portez tous les ingrédients du sirop à ébullition, puis retirez du feu et laissez tiédir.
5. À l’aide d’une cuillère à soupe, versez le sirop sur les cupcakes dès leur sortie du four, pour bien les imbiber. Laissez-les refroidir pendant au moins 1 h avant de les décorer.
6. Réalisez le glaçage en mélangeant le rhum, le sucre glace et le mascarpone. Étalez cette préparation sur les cupcakes, et décorez de cerises confites.

Nous espérons que cet article vous a donné envie de vous mettre aux fourneaux pour préparer des cupcakes originaux et délicieux. N’hésitez pas à partager cet article avec vos amis, en particulier ceux qui ont un faible pour les desserts. Vous pouvez également ajouter l’adresse de l’article à vos marque-pages pour y revenir plus tard.

Et si vous avez testé l’une de ces recettes, n’hésitez pas à nous faire part de votre avis dans les commentaires ci-dessous. Nous sommes impatients de lire vos témoignages et de découvrir vos créations culinaires !